Des idées pique-nique

Chaque année, nous essayons de nous retrouver avec ma famille du côté de maman. Nous ne sommes pas des masses, 25 adultes tout au plus, mais nous passons un week-end à ralonge dans des petits coins de France bien sympatiques. (clic ici pour la version 2012). Pour le repas des midis, c'est pique-nique. Chacun apporte des plats à partager, et pour chaque édition il faut (en tous cas j'essaie) faire preuve d'un peu d'originalité. C'est souvent un mini-casse-tête car il y a beaucoup de contraintes associées, en particulier il faut faire des choses qui se tiennent 3 jours d'affilée, sans que ce soit trop bourratif. 

Voilà ma copie pour la version 2013 de l'édition qui a eu lieu en Bourgogne, sous des trombes d'eau.

En partant du haut, dans le sens des aiguilles d'une montre:

• tarte à la myrtille de Cécilecooks, avec un nappage pour faire briller trouvé ici.
• Salade de quinoa à la mangue de Déliciours, qui a tenu toutes ses promesses 
• Une terrine aux deux saumons de Papilles et Pupilles un peu bidouillée à la sauce asiatique, mais qui n'était pas à la hauteur de mes espérences.
• Des Genovesini de Mercotte arromatisé(e)s au café et aux zestes de citron. J'ai adoré, et cette recette m'a fait découvrir la ricotta dont je suis devenue fan.
• Les cookies aux flocons d'avoine de Stef et de sa belette. Recette rapide et parfaite, pour cette version j'ai changé les pépites en raisins secs
• Et enfin la salade de tagliatelles de courgettes à la menthe de ma maman (recette sur demande!)

On s'est bien régalés. Et vous, vous faites quoi pour vos pique-niques?


Edit [autres recettes qui m'ont fait de l'oeil cette année] - une salade pois chiches féta - une brioche aux saucisses rigolo - une tarte meringuée à la groseille - un gâteau grand-mère aux groseilles